Fête du couteau à Nontron 2022

Fabriquer un couteau est un processus long et délicat. Il faut au coutelier beaucoup de temps et de savoir-faire pour donner vie à l’objet imaginé. Vous pourrez ainsi découvrir de nombreuses démonstrations pour cette 26e édition de la Fête du Couteau !
– L’art du maniement du sabre japonais 
Mickaël AUGER présentera ainsi au public l’art du maniement du sabre et fera des démonstration de coupe et des katas. Il échangera avec le public et présentera différents types de sabres utilisés dans les arts martiaux.
– Fabrication de fer en bas-fourneau
L’association 3F3M renouvellera une démonstration de fabrication de fer en bas-fourneau. Cette animation vous permettra de comprendre comment on transformait autrefois le minerai pour en faire du métal. L’extraction de la loupe de fer aura lieu le samedi 6 août entre 16h et 18h.
– Forge
Plusieurs artisans et forgerons animeront des démonstrations de forge  : l’association Savoir Fer en Quercy, Alessandro SIMONETTI, Christophe MIKENDORFER, Gérard ALMUZARA, ainsi que la Belgian Knife Society (BKS).
– Démonstration de gravure
Une fois la lame terminée, il est temps de passer au manche du couteau. Mali IRIÉ-CROS montrera comment elle réalise de superbes décorations en utilisant la technique de la gravure sur métal.
– Démonstration de scrimshaw
Stéphane LEROUX fera des démonstrations de scrimshaw et se tiendra à disposition du public pour répondre à vos questions.
Sonia LUST animera également un stage de scrimshaw et sera présente sur le stand de la BKS pour présenter ses créations.
– Assemblage du couteau
La Confrérie du Couteau LE THIERS® proposera au public de découvrir le montage du couteau et le marquage des lames par le biais de démonstrations, mais le public pourra également s’essayer à cet art !
– Démonstration de coupe
Paulo SIMOES proposera aux visiteurs une démonstration de coupe ludique et se tiendra à disposition du public pour répondre à d’éventuelles questions.
– Démonstration de découpe
Sur le stand de la célèbre coutellerie bordelaise SAPHORES, les visiteurs auront le plaisir d’observer et d’admirer une démonstration de découpe culinaire japonaise avec les couteaux japonais de la marque KAI.

Le prix Alexandre Salle
Le Prix Alexandre Salle est remis chaque année par François-Xavier Salle au meilleur jeune coutelier du salon. Le prix est doté par la Passion des Couteaux et Mercorne. En 2022, c’est Alain CONESA qui a obtenu ce prix (Voir photo ci-dessus), un grand bravo !

Le concours de création coutelière
Depuis cinq ans, la Fête du Couteau en partenariat avec le Pôle Expérimental des Métiers d’Art de Nontron et le magazine La Passion des Couteaux organise un concours de création coutelière. Cette année le thème est « L’ingénieux recyclé ».
En écho aux aspirations de notre époque, aux préoccupations actuelles en matière d’environnement et de développement durable, le thème du concours valorise les comportements vertueux en matière d’approvisionnement mais aussi de valorisation des chutes. Il met à l’honneur le recyclage, qui concerne aussi bien l’emploi de matériaux anciens, porteurs d’une histoire, que l’utilisation de matières innovantes.
Le couteau proposé devra être composé essentiellement de matériaux et éléments recyclés, surcyclés, de chutes ou de déchets valorisés. Le réemploi, le détournement et l’éco-responsabilité seront à l’honneur dans la conception du couteau, de la lame au manche.
Les critères suivants seront également pris en compte par le jury : savoir-faire coutelier, techniques mises en œuvre, histoire du couteau et esthétique.
Le jury désignera un lauréat, « Premier Prix de la 26^e édition de la Fête du Couteau », sur des critères d’esthétisme, d’originalité, d’adéquation au thème, de qualité et de maîtrise des savoir-faire.
Le lauréat du concours sera désigné le samedi 6 août 2022, au cours de l’inauguration de la Fête du Couteau.
Le couteau gagnant du concours, « Premier Prix de la 26^e édition de la Fête du Couteau », sera acquis par la Communauté de Communes du Périgord Nontronnais et fera partie de la collection permanente de l’Espace Lames et Métaux.

Le lauréat du concours coutelier 2022 est La Coutellerie Nontronnaise avec son couteau « L’écolo Nontronnais ».

N’oublions pas que lors de la Fête du Couteau, c’est une ville entière qui s’anime pendant deux jours.
Enfants, adultes, estivants de passage ou habitués de l’événement, tous trouveront de quoi satisfaire leur curiosité.

Un marché de pays
Samedi 6 août 15h à 19h et dimanche 7 août 10h à 18h
Durant tout le week-end, un marché de pays s’installera dans le centre-ville, pour permettre à chacun de découvrir la riche gastronomie et l’artisanat du Périgord Vert.

Une ville en fête
Le vendredi 5 août et le samedi 6 août au soir, c’est toute la ville qui s’animera avec plusieurs animations et concerts dans les bars-restaurants de la ville.
Au programme :
Vendredi 5 août au soir : concert pop rock au bar le Bacchus, Place Mérillon.
Samedi 6 août 19h : concert chanson française – répertoire de Georges Brassens avec le duo « La Cambriole » au bar le Trotteur, place Alfred Agard.
Samedi 6 août 20h30 : concert de rock reprises de standards des années 70/80 français et anglo-saxons avec le groupe « Série Limité » organisé par le Club Sportif Nontronnais (Rugby).

En partenariat avec la Fête du Couteau, l’association 3F3M organise le 9e Festival Forges et Métallurgie à Étouars, à dix kilomètres de Nontron. Le public pourra découvrir des techniques anciennes, parfois millénaires, de fabrication de bronze, du fer en bas-fourneau, et de canons en fonte en haut-fourneau. Plus de 20 artisans créeront des objets à partir des métaux produits et exposeront leur travail.