DES COUTEAUX, UNE PERSONNALITÉ
Les couteaux personnels de François-Xavier Salle, couteaux pliants du monde.
François-Xavier Salle, directeur de La Passion des Couteaux, grand passionné, homme discret et généreux, nous offre le privilège de découvrir ses couteaux personnels, acquis au fil des ans, expériences et rencontres.
Ces couteaux témoignent de la personnalité de F-X Salle, de ses goûts, de ses amitiés. Ce sont des couteaux qui ont vécu, ont été utilisés et servent encore, chacun à son tour et selon les besoins.
Vous y verrez beaucoup de couteaux de chasse ou destinés à la cueillette des champignons. Ce sont de très beaux couteaux qui sont aussi pratiques, maniables, résistants ; et puis ils ont une valeur sentimentale…
F-X Salle est un grand voyageur, les couteaux présentés viennent du monde entier, beaucoup d’américains, mais aussi des européens, japonais et bien sûr français !
Curieux des autres et fidèle en amitié, F-X Salle est un découvreur de talents. Certains des couteaux présentés sont parmi les premiers réalisés par les couteliers. Ils ne sont pas forcément représentatifs d’une production mais ils témoignent de la naissance d’un style.
Ils y a aussi les « couteaux-rencontres », produits d’un échange, d’une collaboration, d’une commande particulière, d’un clin d’œil, d’un jeu subtil entre le coutelier et le futur propriétaire du couteau !
Cette exposition est d’autant plus légitime au Pôle Expérimental des Métiers d’Art qu’elle démontre à quel point les métiers d’art s’illustrent par leurs savoir-faire, leurs talents, la beauté des matériaux et des créations, mais aussi et surtout par la richesse des échanges humains qu’ils permettent. Lorsque nous acquérons un couteau, nous mêlons notre personnalité, notre vécu à ceux du coutelier.
L’exposition est organisée dans le cadre de la Fête du couteau à Nontron (5 et 6 août 2017).
http://lafeteducouteau.jimdo.com/
Un grand merci à François-Xavier Salle pour son aide, son soutien et la transmission de son savoir.
